Notre histoire

Agnès et François, enfant du pays dont les grands parents agriculteurs tenaient aussi à la même place le café restaurant RABEYRIN très apprécié des villageois et des visiteurs du château, perpétuent depuis 2007 à travers leurs 2 chambres d’hôtes une tradition d’accueil familiale vieille de 80 ans ( Photo) Ces chambres d’hôtes sont aujourd’hui pour Agnès et François un vrai projet de vie. Tous deux  préfèrent considérer leurs chambres comme un moyen de communiquer et de partager leurs passions plutôt qu’une activité commerciale.
Si François, Directeur Commercial d’une unité anglo-saxonne troque le soir et le week- end son costume pour se transformer en gentleman farmer, Agnès, quant à elle, a quitté son travail de Responsable de Programme RH Europe au sein d’un groupe international pour se consacrer à des missions bénévoles locales et à cette activité touristique ainsi qu’à l’élaboration de recettes gastronomiques.


"Nous avons acquis ce bâtiment en mai 1996. Il s’agissait alors d’une ferme appartenant à un agriculteur local, celui-ci en ayant hérité dans les années 1930 lors du démantèlement du Domaine de Maubourg.
En effet jusqu’à cette date, cette ferme, comme les autres fermes du hameau de MAUBOURG, faisait partie du même tènement.
Lorsque nous avons acheté ce bâtiment, ce n’était pas par hasard… La Désirade, qui ne portait pas encore ce nom, était la ferme voisine de celle du grand père de François,  Alphonse Rabeyrin, et avait elle-même déjà été acquise par la génération précédente.


La Désirade : tout d’abord une ferme traditionnelle
La Désirade, notre maison actuelle, était entre 1930 et 1996 un vaste bâtiment agricole, reconstruit, agrandi, modifié à de multiples reprises (en témoignent les chaînages de pierre visibles sur les façades). Sans en être tout à fait sûr, cette ferme constitue les bases historiques du château (comme l’indiquent les corniches extérieures, le porche du bâtiment voisin daté 1760, et un linteau de porte 1621..).
La maison d’habitation de la ferme d’origine, aujourd’hui louée,  était très sommaire : 2 pièces au rez de Chaussée servant de cuisine avec un « cantou », ainsi qu’un saloir pour les saucissons et une chambre à l’étage. Pas de commodités et un seul point d’eau dans la cuisine, celle-ci communicant directement avec l’étable pour permettre de transférer la chaleur des animaux dans le logement du fermier.

Les premiers travaux réalisés dès 1996 l’ont été par François et concernaient la partie logement du fermier. Celui-ci est aujourd’hui loué à l’année.
Par la suite, nous avons entrepris les travaux concernant la réhabilitation de la grange entre 2000 et 2001 et, si tout a été réalisé par des artisans locaux,  nous avons imaginé les plans, choisi les matériaux….

Le bâtiment le plus imposant, est donc aujourd’hui aménagé en pièce à vivre et servait jadis à abriter la seule et vraie richesse de l’exploitation : les bêtes rassemblées au RDC dans l’étable (nommée dans cette région écurie) tandis que le fourrage était stocké à l’étage dans la grange, à laquelle on accédait par le « Montadou » (montée de grange). Là où vous pouvez maintenant vous prélasser dans un fauteuil au coin du poêle à bois, se reposaient jadis… les vaches !

En 2003, alors que nous vivions à Lyon, nous décidons de quitter la ville pour nous installer définitivement à MAUBOURG dans notre « ferme » rebaptisée La Désirade.
De par notre histoire, nos passions, notre implication dans la vie locale, nous saurons vous expliquer en Français pour certains mais aussi en Anglais pour nos amis étrangers, le pourquoi des Salaisons à Saint Maurice de Lignon, les traditions locales, l’architecture, les vieux métiers oubliés, l’histoire des Béates ou celle du château de Maubourg que nous avons retracé avec quelques amis dans le Livre «  si Maubourg m’était conté », nous vous parlerons des rassemblements de Montgolfières ou des journées «  la fête est dans le pré » que nous participons à organiser chaque année et nous nous efforcerons d’orienter vos visites en fonction de vos attentes et goûts.